この日の料理会はラザニアとサラダを作りました。レシピを考案&料理指導してくれたY君ありがとう。参加者は11名でした。
板状のギザギザパスタのことをラザニアと呼ぶんですね。それをまずフライパンで茹でます。
茹で上がったラザニアは容器の端に干しておきます。
トマトソースとひき肉でミートソースを作ります。玉ねぎニンジンピーマン等野菜を一緒に炒めるといいですね。
オーブンに入れられる容器にソース、ラザニア、ソース、ラザニアの順に層を重ねていきます。
最後に生クリームをサッとかけてチーズをふります。
あとはオーブンに入れて加熱するだけ。
今回サラダは鈴木さんに一任してしまいました。ありがとうございます。
完成。漬物はIさんから頂きました。
皆で揃っていただきます。とてもおいしかったです。