12月14日(金)農作業/ヤーコン・人参・大豆の収穫

豊田S・ファーマーズの販売野菜の収穫をしました。ヤーコン、人参、長ネギ、大豆などを収穫しました。若者の参加は6名。

ヤーコンが掘って良いですよ、と待っています。


真新しい備中鍬で 掘りました。

人参の採取です。


長ねぎの採取と根切り処理。

採ったねぎは通い箱を横にして入れるのです。

大豆はまず、採取します。根っこから引き抜きます。

大豆もねぎと同じように通い箱を横にしてその中に入れます。

軽トラに 一杯の収穫です。

ブルーシートに広げてこれから脱穀です。

酒井さんが豆の手叩きによる脱穀のお手本を見せます。

めいめいに手叩きで脱穀します。

作業はピニ―ルハウスの中で暖かです。

1時間弱で こんなになりました。

こちらは少しだけ精成しました。ざるでゴミを取り、形の良いものだけに します。

販売品はこれです。

水洗いして販売に備えます。

人参とヤーコン。

シーズンを終えたひまわり畑を耕運機で整地します。

酒井さんの耕運機運転です。

M君とY君も酒井さんの指導を受けて、運転しました。

2人共普通運転免許は お持ちです。

一日の仕事を終えてひと休みのお茶が美味しいです。

記念の集合写真\(^o^)/本日の参加者は15名でした。

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